【图】荠菜鸡蛋大馄饨的做法_怎么做荠菜鸡蛋大馄饨_如何做荠菜鸡蛋大馄饨_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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荠菜鸡蛋大馄饨

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：然子　查看源文
荠菜鸡蛋大馄饨属于零食/小吃，主要食材白面、荠菜、鸡蛋，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
馄饨皮七两、鸡蛋三只、荠菜半斤、橄榄油、香油。[HaoChi123.com]
特　　色:
繎子美食——吃荠菜大馄饨要有一碗好汤才般配——荠菜鸡蛋大馄饨。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、准备好荠菜和鸡蛋。

2、鸡蛋加少盐打散，入平底锅摊成蛋饼，待凉后切碎。

3、荠菜洗净切碎，加入鸡蛋碎，加盐、橄榄油、香油拌匀。

4、取馄饨皮，放入馅料，包成元宝模样。

5、因为是蔬菜馅，入水中煮特容易破开，于是我就上蒸锅蒸熟。

6、吃的时候，将馄饨放在装有虫草花老母鸡汤的大碗里。

7、洒几粒蒜花，别提多美味。[HaoChi123.com]

营养价值:
白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文 所有白面菜谱
荠菜 - 又名地菜、护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。 荠菜为十字花科植物荠... 全文 所有荠菜菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
所属菜系:
零食/小吃 - 零食，一般情况下，人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外，其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食，... 全文 所有零食/小吃
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