【图】酒糟煮鸡蛋的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

酒糟煮鸡蛋

做法及步骤

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酒糟煮鸡蛋属于家常菜谱，主要食材鸡蛋、酒，口味酒香，工艺煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

酒糟80克、鸡蛋2个、枸杞子适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

九州筵席――酒糟煮鸡蛋――相传多年的美颜补气糖水。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、把所有材料准备好。

2、枸杞子用清水泡洗干净。

3、鸡蛋磕在碗里打散。

4、锅中注入小许清水，大火煮开后加入酒糟。

5、用勺子搅拌均匀后加入打散的鸡蛋。

6、最后加入枸杞子，大火煮开即可。

贴士：
1、酒糟，酒糟也叫做甜酒，是用沾米或者糯米通过酒饼发酵后酿制的食品，入口香甜美味，营养丰富。

2、趁热喝，有补气、生血、活络、通经的功效，尤其适合女孩子，在大姨妈回去后吃，有助于排出宫内淤血，养颜补血美容，并且不容易痛经。

3、酒糟已带有甜味，一般都不用再另外加糖，口味重的亲可适合加点糖。

4、感冒时不能喝；婴幼儿不能喝。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱
酒 - 酒，味苦、甘、辛，气大热，有毒。无经不达，能引经药，势尤捷速，通行一身之表，高中下皆可至也。少饮有节，养脾... 全文所有酒菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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