【图】糯米饭团的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

糯米饭团

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：我爱厨房　查看源文

糯米饭团属于精品主食，主要食材糯米，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

适合厨房新手的“零厨艺”美食――糯米饭团。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右，蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上（小心别烫到手哦），盖上锅盖，大火隔水蒸约30分钟，蒸熟后取出。

2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里，带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球。

3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻，将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。

贴士：
1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足，以防烧干。

2、我用的玉米粒事先已经蒸熟了，筒子们可以将玉米和糯米放在一起蒸哈。[HaoChi123.com]

营养价值:

糯米 - 又名元米、江米。糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米... 全文所有糯米菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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