【图】香辣腊八饭的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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香辣腊八饭

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:夏天雪花 查看源文
香辣腊八饭属于精品主食,主要食材糯米豌豆玉米,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
糯米100克、豌豆玉米、腊肠、胡萝卜、榨菜各适量。
食用油、姜沫、清水各适量。
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特  色:
正是腊味飘香时:香辣版腊八饭。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将糯米在水中泡2小时,用电饭锅煮熟备用;腊肠洗好后放入锅内蒸20分钟。

2、将腊肠和榨菜、胡萝卜切成丁备用。

3、将玉米、豌豆在蒸过香肠的水中焯一下。

4、锅内放入少许油,烧热后加入姜沫爆香,倒入所以材料一起翻炒二分钟即可。

5、用剪刀将胡萝卜片剪出一福字备用。

6、取一碗,将碗内抹油,将字放入一碗底部,将糯米饭和炒好的材料一起搅拌均匀。

7、将搅拌好的米饭放入碗内,一定要压平。

8、放入蒸锅中蒸15分钟即可。

9、拿一盘子将蒸饭的碗倒扣即成。

贴士:做这个饭没啥技巧,材料可以换成别的你爱吃的菜菜。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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