【图】紫薯草莓大福的做法_怎么做紫薯草莓大福_如何做紫薯草莓大福_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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紫薯草莓大福

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:克劳德o冲 查看源文
紫薯草莓大福属于饮品/甜品,主要食材糯米地瓜草莓,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
糯米粉、紫薯、草莓、糖粉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、紫薯上锅蒸约20分钟。

2、取出紫薯揭皮,将紫薯捣碎成泥,备用。

3、糯米粉加白糖,加水,活成面团,面团稍偏软,盖上保鲜膜放入蒸锅蒸约15分钟。

4、草莓洗干净,去掉草莓蒂,先将紫薯泥包一层,之后再包一层蒸熟的糯米,滚上糖粉。

贴士:
1、蒸熟的糯米粉会粘手,手上可涂少量食用油,以防粘连。

2、这里用紫薯取代了红豆沙,通常情况下可拿红豆沙来取代紫薯。[HaoChi123.com]

营养价值:
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地瓜 - 又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质蔓性藤... 全文 所有地瓜菜谱
草莓 - 又名红莓、地莓、大草莓、士多啤梨。 草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地,现在我国各地都有草莓栽... 全文 所有草莓菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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