【图】白菜水饺的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

白菜水饺

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：漂亮马婆　查看源文

白菜水饺属于精品主食，主要食材白面、白菜，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

菠菜200克、面粉500克、猪肉白菜馅适量。
厨具：维仕美PRO-EQS破壁料理机。[HaoChi123.com]

特　　色:

九州筵席――立春新年都应景的饺子――白菜水饺。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、菠菜叶洗净，开水烫一下。

2、捞出菠菜过冷水挤干水分切段。

3、菠菜叶放破壁机加入与之等量水打成汁，若是普通料理机需要过滤渣，破壁机不用。

4、菠菜汁150克加入280克面粉面包机搅拌成面团。

5、面粉加水揉成面团（比例2:1），两种面团揉光滑醒一会。

6、白馒头搓长粗条，菠菜面团擀成等长的面皮。

7、菠菜面皮卷在白面长条外，再搓几圈是结合更好。

8、切小剂子。

9、擀皮。

10、准备自己喜欢的饺子馅，包饺子，烧开水，大火煮饺子约10分钟。

营养价值:

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2015/2/8 17:01 回复

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