炸猪排紫菜包饭[图解]的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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炸猪排紫菜包饭[图解]

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：牛奶　查看源文
炸猪排紫菜包饭[图解]属于精品主食，主要食材大米、紫菜、里脊，口味香，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
米饭、猪里脊肉、黄瓜、紫菜片、面粉、蛋液、面包粉、蛋黄酱。
调制米饭的调配醋：白醋2大匙、白糖1大匙、盐少许。
腌渍猪排：清酒1大匙、盐少许、白胡椒粉少许、洋葱丝适量（或洋葱汁2大匙）。
腌渍黄瓜：白醋1大匙、白糖1大匙。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、把猪里脊肉切成1.5厘米厚的长条，放在深盘子里，加盐，清酒，胡椒粉，洋葱丝（或洋葱汁）腌渍。


2、将腌好的猪肉依次包裹面粉，蛋液，面包粉，放入油锅中炸成金黄色。


3、做一份调配醋：白醋2大匙+白糖1大匙+盐少许，将稍微加热过的调配醋拌入热米饭中，搅拌均匀，或者用现成的调味醋；把黄瓜切成长条状，放入容器，加一大匙白醋，一大匙白糖腌渍入味；备齐米饭，炸猪排，腌黄瓜，紫菜片，蛋黄酱。


4、把紫菜放在帘子上，平铺上米饭~再根据喜好涂一层蛋黄酱。


5、放上炸猪排和腌黄瓜，卷紧，切块装盘。


6、享受美味吧！
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营养价值:
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所属菜系:
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