【图】煎土豆焖饭的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

煎土豆焖饭

做法及步骤

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煎土豆焖饭属于精品主食，主要食材大米、土豆，口味香，工艺焖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

大米100g、水120g、土豆100g。
多彩胡椒、盐。[HaoChi123.com]

特　　色:

煮一锅西式口味的米饭――煎土豆焖饭。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、大米提前浸泡2小时，倒入一点食用油拌匀。

2、开小火先预热下锅子，再改大火烧开，中小火煮10分钟左右。

3、土豆切小丁，煎至金黄后撒多彩胡椒和盐拌匀。

4、米饭煮到没有水分后关火，放入土豆拌匀，盖好盖子焖20分钟。

5、吃的时候可再撒点多彩胡椒，如果你喜欢的话~

贴士：
1、土豆里的盐要多撒一些，这样拌在米饭里才会香。

2、我最近很爱多彩胡椒，现磨的很香，只是个人偏好，放黑胡椒也很香。

3、如果想吃锅巴，可以在米饭烧至蜂窝状时从锅边淋一点食用油进去。[HaoChi123.com]

营养价值:

大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论... 全文所有大米菜谱
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文所有土豆菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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