【图】泡菜蛋炒饭的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

泡菜蛋炒饭

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：夕小雅　查看源文

泡菜蛋炒饭属于精品主食，主要食材大米、鸡蛋，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

白米饭1大碗、泡菜200G左右、泡菜汁3汤匙、鸡蛋1个。
葱花少许、盐、糖1/4茶匙。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将泡菜汁均匀地和白米饭拌在一起。

2、锅里油烧热，将鸡蛋打匀，放少许盐，入锅翻炒，尽量炒得嫩得一些，盛出备用。

3、留少许底油，将泡菜放入翻炒。

4、放入拌好的米饭，鸡蛋和泡菜同翻炒，调入盐和白糖，翻炒均匀即可，喜欢的话，可以加个煎蛋同食。

贴士：泡菜的主要原料是各种蔬菜，泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌，抑制肠道中的致病菌，降低患胃肠道疾病的概率，增加身体抵抗力。[HaoChi123.com]

营养价值:

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鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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