【图】菌菇干煲鸡腿的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

菌菇干煲鸡腿

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：绿野仙踪olivia　查看源文

菌菇干煲鸡腿属于家常菜谱，主要食材鸡腿、蘑菇，口味香，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

新鲜鸡腿、菌菇干（白玉菇/蟹味菇）。
葱、姜、料酒、大料、盐。[HaoChi123.com]

特　　色:

图解用自制的蘑菇干煲一锅解馋美味秋季汤煲――菌菇干煲鸡腿。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备好食材，取菌菇干适量。

2、洗净后用冷水浸泡15分钟左右。

3、新鲜鸡腿洗净，放入锅中，加入适量清水开始加热。

4、准备好葱段、姜片、大料、和适量料酒。

5、烧开的鸡腿撇去浮沫，加入除盐以外的配料。

6、倒入浸泡好的菌菇干。

7、大火烧开，转中小火炖煮。

8、盖上锅盖煮一小时左右，出国前放入适量盐即可。

营养价值:

鸡腿 - 鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉... 全文所有鸡腿菜谱
蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科... 全文所有蘑菇菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航