【图】菠菜肉丸的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

菠菜肉丸

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：阳阳灿烂　查看源文

菠菜肉丸属于羹/汤，主要食材猪肉、菠菜，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

煲一碗热乎乎的汤煲――菠菜肉丸。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备好食材。

2、葱切葱花，姜切小丁。

3、菠菜洗净入开水中加少许盐焯烫，捞出备用。

4、将猪肉切小丁，加葱姜剁成肉馅。

5、加适量盐，顺同一方向搅打上劲。

6、用手掌搓成肉丸。

7、另起锅加水。

8、水开后下入肉丸。

9、煮至肉丸浮起后加菠菜关火。

贴士：菠菜也可换成其它青菜，小油菜就不错。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱
菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶... 全文所有菠菜菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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