【图】黑蒜红烧肉的做法_怎么做黑蒜红烧肉_如何做黑蒜红烧肉_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

黑蒜红烧肉

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：totanncy85　查看源文

黑蒜红烧肉属于家常菜谱，主要食材猪肉、蒜，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

猪肉200G、蒜头2粒、黑蒜50G、胡椒少许、花椒少许、干辣椒4只。[HaoChi123.com]

特　　色:

家常菜――黑蒜红烧肉。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、把所有材料准备好。

2、把锅烧红倒入少许油，倒入所有配料。

3、把配料翻至有香味，然后把猪肉倒入。

4、把猪肉翻炒至变色，加入少许水，大火煮滚，然后慢火煮至水份干。

5、煮20分钟左右水即干得差不多，倒入生抽，放上适量盐，水份收缩差不多，撒上少许白糖，翻炒一下即可关火。

贴士：试了几回就爱上吃这黑蒜，没有蒜头的的味道大和辣，但是却很香很好吃。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱
蒜 - 又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不... 全文所有蒜菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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