2023-04-25 00:24:17
2、用厨房纸沾去多余水分及血水。
3、撒一些洋葱。
4、研磨出一些黑胡椒细粉。
5、锅内不用放油直接煎制猪肉排。
6、2分钟后翻面。
7、另一面也煎2分钟，放入土豆片，转小火煎7分钟。
8、煎好的肉排，晾3分钟，斜切肉条装盘。
9、另起锅，黄油烧热快速倒入面粉炒制。
10、加入少量水。
11、加少许生抽和老抽。
12、研磨适量黑胡椒粗粒，熬至汤汁浓稠，淋在肉排上即可。
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