2023-04-25 00:24:18
2、取出蚝肉,放在小碗里,加料酒,盐,胡椒粉稍腌。
3、大蒜去皮剁成蒜蓉,入油锅,小火煸炒至微微金黄。
4、将炒好的蒜蓉连油一起盛出,拌入红椒末,加盐,生抽调味做成料汁。
5、把蚝肉放回蚝壳内,淋上调好的料汁。
6、烤箱提前预热200度,中层上下火,烤约12分钟即可。
贴士:撬生蚝是个力气活,可以用类似于平口螺丝刀这样的工具来帮忙。或者,如果你是力气较小的小女生的话,可以在买蚝的时候请摊主帮忙处理。[HaoChi123.com]