【图】菠菜奶酪焗生蚝的做法_怎么做菠菜奶酪焗生蚝_如何做菠菜奶酪焗生蚝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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菠菜奶酪焗生蚝

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:简单煮意 查看源文
菠菜奶酪焗生蚝属于烤箱/微波,主要食材牡蛎菠菜起司,口味鲜香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
生蚝5只、菠菜一把、洋葱1/4个、大蒜2瓣、柠檬半个、马苏里拉奶酪100克、盐和胡椒碎适量。[HaoChi123.com]
特  色:
避免了一场家庭矛盾的菠菜奶酪焗生蚝。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将生蚝壳打开取下蚝肉冲洗干净,用柠檬汁腌制约5分钟。留一半生蚝壳也刷洗干净做为容器。

2、菠菜剪去根部,清洗干净,放入沸水中汆烫后捞出稍稍挤干水分,切成约5cm长的小段。

3、大蒜和洋葱切碎,放入油锅爆香,随后放入汆好的菠菜翻炒片刻,调入盐和黑胡椒粉炒均匀。

4、将炒好的菠菜铺放在洗干净的蚝壳中,再将蚝肉放在上面。

5、蚝肉上撒入马苏里拉奶酪碎,放入预热至200度的烤箱中,焗烤约5分钟左右至奶酪融化即可。

贴士:前两天在网上订了一打生蚝,结果引发了一场家庭内部矛盾。家里那小的说生蚝必须要生吃才能体现其鲜嫩多汁,原汁原味;而老的则怎么也不能接受生吞活咽,说是打死也不吃生的。好心好意地想让你们改善一下生活,谁知却差点吵起来。为了家庭和谐,为了满足老的小的各自需求,煮妇把一打生蚝分成两半,一半生吃一半焗烤,这下好了,总算小的开心了,老的也满意了,皆大欢喜,天下太平。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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