2023-04-25 00:24:17
3、豆腐切块。
4、葱切葱花，大蒜切蒜花。
5、香菜剁碎。
6、姜切片，蒜瓣剥好。
二、步骤
1、适量油，小火爆香花椒。
2、放姜片，蒜瓣。
3、放鱼两面煎下。
4、放料酒。
5、放适量辣酱，我是买的云南那边的辣酱哈。
6、放辣椒粉适量。
7、放适量盐。
8、生抽一点点即可。
9、煮开。
10、放酸木瓜。
11、12、放豆腐。
13、盖上锅盖，炖煮入味。
14、放葱花、蒜花。
15、放香菜碎。
16、OK！啃吧！
贴士：
1、鲫鱼最好买小一点的，炖起来会更好吃，买几条这样子，我买的这个有点大。
2、酸木瓜可以淘宝哈。如果实在没有。可以用醋代替。
3、辣椒粉是不可以少的。这样子煮出来的辣汤啊。
4、香菜一定要哈。[HaoChi123.com]