黑豆排骨汤[图解]的做法_怎么做黑豆排骨汤[图解]_如何做黑豆排骨汤[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

黑豆排骨汤[图解]

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：虎妈尚菜　查看源文

黑豆排骨汤[图解]属于羹/汤，主要食材排骨、黑豆，口味鲜，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

大黑豆、排骨、凉水、盐、香菜碎或香葱。[HaoChi123.com]

特　　色:

青春期预防白发的食材。[HaoChi123.com]

操　　作:

一、准备：大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净。

二、做法：
1、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开。

2、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。

3、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。

4、加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可。

5、吃时放点香菜碎或香葱。

贴士：黑豆具有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，维生素Ｂ及胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效。[HaoChi123.com]

营养价值:

排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者... 全文所有排骨菜谱
黑豆 - 又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物... 全文所有黑豆菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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