【图】豉香苦瓜的做法_怎么做豉香苦瓜_如何做豉香苦瓜_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

豉香苦瓜

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：食尚小米　查看源文

豉香苦瓜属于家常菜谱，主要食材苦瓜，口味豉香，工艺炒，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

苦瓜、豆豉、葱、辣椒、鸡精、白糖、醋、盐。
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特　　色:

与秋燥斗争最有效的一道排毒祛火菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、苦瓜去籽切条，用盐煞一下。

2、锅内做油，煸香豆豉、干辣椒段，放入苦瓜加盐、糖、鸡精、醋调味翻炒均匀出锅即可。

贴士：秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入，初起即有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。燥有两种不同的性质：一偏于寒，一偏于热，秋燥是外感六淫的病因之一，人体极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症，眼干上火等症状。[HaoChi123.com]

营养价值:

苦瓜 - 又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜，葫芦科植物苦瓜的果实，原产亚洲热带地区，广泛分布于热带、亚热带和温... 全文所有苦瓜菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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