【图】豉香苦瓜培根的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

豉香苦瓜培根

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：严妍　查看源文

豉香苦瓜培根属于家常菜谱，主要食材苦瓜、猪肉，口味微苦，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

培根、苦瓜、豆豉、干辣椒、大蒜头、生抽、盐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、苦瓜洗净、去掉内瓤、切片，培根切成同等大小的段，豆豉用清水冲洗下，大蒜头切碎备用。

2、锅烧热后，倒入苦瓜片，煸干水份后盛出。

3、锅中倒少许油，把培根倒入煎出油时倒入大蒜碎，剪入干辣椒段翻炒。

4、倒入苦瓜片、豆豉翻炒均匀撒入少许盐，把盐味翻炒匀即可。

贴士：
1、如果嫌苦瓜味苦，可用盐腌制下，去除苦水。

2、不用太多油，培根会出油。

3、因培根和豆豉都有咸味，最后撒盐时根据自己口味适量加入。[HaoChi123.com]

营养价值:

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猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱

所属菜系:

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