西红柿疙瘩汤[图解]的做法_怎么做西红柿疙瘩汤[图解]_如何做西红柿疙瘩汤[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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西红柿疙瘩汤[图解]

做法及步骤
分数：1个　评论：4篇　来源：新浪博客　作者：大饼小葱的家　查看源文
西红柿疙瘩汤[图解]属于羹/汤，主要食材白面、西红柿、鸡蛋，口味鲜，工艺烧，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
面粉、西红柿、鸡蛋、香菜、葱。
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操　　作:
1、西红柿的处理：西红柿顶部切十字花刀，放入锅中加适量水烧开，取出剥去皮切成小丁即可。


2、鸡蛋碗中打散，香菜、葱切末。


3、锅中油热后，放葱末炒香，加西红柿丁，盐炒至浓稠。


4、锅中加水烧开，依次放入拌好的面疙瘩，搅拌一下，防止面疙瘩粘锅底。


5、加入面疙瘩后锅中汤烧开，加入鸡蛋液搅散，适量再加些盐后，加香菜、味精出锅。


6、这西红柿疙瘩汤，早晚来吃都非常适合，爽口开胃又能解饱，老少皆宜。
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营养价值:
白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文 所有白面菜谱
西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。 西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美... 全文 所有西红柿菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文 所有羹/汤
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食友成果:
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食友点评:
4楼 123网友 发表于 2011-10-9 16:16 回复
怎么没面疙瘩的做法
3楼 123网友 发表于 2011-6-22 11:04 回复
不错。小朋友最喜欢了。
2楼 失意的天空 发表于 2011-4-21 20:03 回复
真不错，很好看相啊，回去学学做
1楼 123网友 发表于 2011-3-25 22:08 回复
一定很不错
共有点评4篇　查看所有点评
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