【图】土鸡安眠汤的做法_怎么做土鸡安眠汤_如何做土鸡安眠汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

土鸡安眠汤

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：文怡　查看源文

土鸡安眠汤属于药膳偏方，主要食材鸡肉，口味鲜，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

土鸡半只（约500克）、香菇20克、黄豆30克、枸杞20克、党参20克、玉竹20克、红枣10克、桂圆15克、大葱3段、老姜3片、盐适量。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、土鸡洗净后，斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟，剪去1/2的根部，洗净备用。将黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。

2、将鸡块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后，撇去浮沫。

3、将香菇，黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣，桂圆，葱段和姜片放入，转文火煲2小时。食用前，根据个人口味调入适量盐。

贴士：
1、安眠汤料，可以根据个人喜好，选用鸡，鸭，排骨，瘦肉等主料来煲制。

2、所有药材都可以在中药店购买。这几种原料搭配在一起，有改善睡眠质量，缓解失眠的功效。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比... 全文所有鸡肉菜谱

所属菜系:

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2013-5-9 09:33 回复

材料量要说明一下啊

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