【图】青瓜肉丝的做法_怎么做青瓜肉丝_如何做青瓜肉丝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

青瓜肉丝

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：梓晴_sf　查看源文

青瓜肉丝属于家常菜谱，主要食材猪肉、黄瓜，口味香，工艺炒，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

肉丝、黄瓜、葱、姜、干辣椒。
[HaoChi123.com]

特　　色:

青瓜肉丝――经典快手肉丝菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、里脊肉丝加入干淀粉、料酒、姜粉、色拉油抓拌均匀上浆。

2、黄瓜洗净切成细丝。

3、姜蒜切末，干辣椒切碎备用。

4、炒锅中加入适量油加热，放入腌制好的肉丝边滑炒边加入姜蒜末、干辣椒碎、老抽和盐，至肉丝滑熟，盛出。

5、将滑好的肉丝和黄瓜丝一起拌均即可。

营养价值:

猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱
黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短... 全文所有黄瓜菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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