芹菜牛肝汤的做法_怎么做芹菜牛肝汤_如何做芹菜牛肝汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

芹菜牛肝汤

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：转载　作者：佚名

芹菜牛肝汤属于羹/汤，主要食材牛肝、芹菜，口味鲜，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

牛肝200克、芹菜200克。
猪油（炼制）10克、盐5克、酱油8克、味精3克、花椒1克。[HaoChi123.com]

特　　色:

此汤汤鲜味美，清香爽口。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.将牛肝煮熟，切成小薄片。芹菜摘除老梗，将嫩梗连同嫩叶切成小段放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。

2.锅上火，放入猪油，烧热后下入熟牛肝，煸炒一会儿，加入精盐、酱油继续煸炒。然后倒入适量水烧沸，再放入芹菜烧沸。最后撒入味精。胡椒粉即成。[HaoChi123.com]

营养价值:

牛肝 - 牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最... 全文所有牛肝菜谱
芹菜 - 又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽... 全文所有芹菜菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航