炖牛肝的做法_怎么做炖牛肝_如何做炖牛肝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

炖牛肝

做法及步骤

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炖牛肝属于家常菜谱，主要食材牛肝，口味香，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

牛肝500克。
盐3克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.将牛肝洗净切碎。

2.将牛肝放入炖盅内，加入适量水，盖上盅盖，隔水炖上三四小时，那时的牛肝与水同化了，变成汁一样，吃时可加入少许盐。

在加水时要留意：不宜太多，否则炖好后的肝，汁太淡了，自然不太少也不宜，太约可将牛肝盖过便成。[HaoChi123.com]

营养价值:

牛肝 - 牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最... 全文所有牛肝菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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