【图】红烧五花肉的做法_怎么做红烧五花肉_如何做红烧五花肉_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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红烧五花肉

做法及步骤
分数：0个　评论：10篇　来源：转载　作者：佚名
红烧五花肉属于闽菜，主要食材五花肉，口味香，工艺烧，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
带皮五花肉500克、酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。[HaoChi123.com]
操　　作:
① 将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水汆一下备用。 

② 炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
五花肉 - 又名方肉、五花三层。 位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这... 全文 所有五花肉菜谱
所属菜系:
闽菜 - 福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长... 全文 所有闽菜
试试这些:
食友成果:
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食友点评:
10楼 123网友 发表于 2011-3-16 22:21 回复
哈慈哈慈
9楼 阿涛 发表于 2010-11-24 16:04 回复
一看你说的写的，太不专业
8楼 123网友 发表于 2010-11-1 14:41 回复
用高压锅压比较好
7楼 123网友 发表于 2010-7-21 12:27 回复
菜烂 肉嫩
6楼 123网友 发表于 2010-3-12 09:32 回复
是红烧肉吗？
5楼 123网友 发表于 2009-7-8 22:41 回复
确实不像
4楼 123网友 发表于 2008-10-12 15:26 回复
兄弟。不要把自己做的随便都叫成，闽菜/你来闽南这看你这道菜有人要吃不
3楼 456 发表于 2008-5-25 12:03 回复
我也觉得。。颜色不正常
2楼 123网友 发表于 2006-11-3 15:04 回复
做法确切吗?
1楼 小蚂蚁 发表于 2006-9-8 12:38 回复
颜色有点吓人
共有点评10篇　查看所有点评
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