【图】泡菜猪肉配豆腐的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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泡菜猪肉配豆腐

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:TELLA 查看源文
泡菜猪肉配豆腐属于韩国料理,主要食材五花肉豆腐白菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
五花肉薄片50克、泡菜75克、洋蔥75克、芝麻油1茶匙、韓式辣椒醬1茶匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙(約1.5克)、韓式老豆腐200克、另備鹽和水適量(先備註,如果你使用的五花肉比較肥,就先小火煎把油逼出來,這樣炒洋蔥可以利用到。我這裏用的五花肉比較瘦)。[HaoChi123.com]
特  色:
如何做低卡的泡菜豬肉?[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备材料。

2、豆腐整塊用鹽水煮過,瀝乾備用。

3、先用芝麻油小火將洋蔥炒軟,放入泡菜一起炒。

4、放入五花肉翻炒。

5、加鹽,糖。加少量水防止粘鍋,不要蓋蓋子。

6、最後關火拌入辣椒醬。

7、將泡菜豬肉置於切6-7毫米後的豆腐片上一起吃。

贴士:
1、此份“泡菜豬肉配豆腐”的熱量總值說507大卡。

2、這份的缺陷在於,碳水化合物少。如果你介意再加些熱量,可以加一小碗100克點雜糧飯,熱量約在130大卡。

3、在韓國,泡菜豬肉就是這樣搭配著老豆腐來吃的。豆腐沒有調味,充當緩和辛辣重口味的泡菜豬肉的載體。嘗試了以後你會發現,這個吃法真的不錯,不會鹹,也不膩。如果好好控制泡菜炒豬肉的熱量,這道菜就很健康完美。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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