小炒五花肉[图解]的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

小炒五花肉[图解]

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：我爱厨房　查看源文

小炒五花肉[图解]属于家常菜谱，主要食材五花肉，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

五花肉150克、青红尖椒各适量。
生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

为嗜肉族解馋的一道猪肉菜――小炒五花肉。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段。

2、热锅放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油。

3、加入两小勺料酒，炒匀；再放入两小勺酱油，翻炒均匀。

4、下入生姜与大蒜，炒出香味后下入青红尖椒，炒匀；下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖，再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅。

5、享受美味吧！

贴士：
1、五花肉要尽量切得薄一些，可将其放在冰箱中冷冻一会儿再切会比较好切一些。

2、五香粉建议要放，会香很多哦。[HaoChi123.com]

营养价值:

五花肉 - 又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这... 全文所有五花肉菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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