【图】肉末粉丝煲的做法_怎么做肉末粉丝煲_如何做肉末粉丝煲_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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肉末粉丝煲

做法及步骤
分数：1个　评论：13篇　来源：转载　作者：佚名
肉末粉丝煲属于家常菜谱，主要食材猪肉、粉，口味香，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
猪肉150g、粉丝250g、酱油15g、葱花15g、姜末10、g、红椒末10g、白糖5g、胡椒粉5、g、味精10g、精盐5g、黄酒15g、淀粉50g、芝麻油10g、精制油50g。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲；

2、粉丝用沸水浸泡至软；

3、炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟；

4、加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中；

5、再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌。[HaoChi123.com]

营养价值:
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
粉 - 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。 粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉... 全文 所有粉菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
试试这些:
食友成果:
共有成果1个　上传成果　查看所有成果
食友点评:
13楼 123网友 发表于 2010-1-20 17:44 回复
非常好！
12楼 进攻犯规和 发表于 2009-12-26 13:41 回复
容易也很不错vn
11楼 呵呵 发表于 2009-6-4 15:30 回复
此菜是道好菜，图片也是很诱人。只是作者在写作时竟把什么时候放粉丝这个重对戏给忘了介绍了。太遗憾！
10楼 速度 发表于 2009-5-26 10:09 回复
调查v 撒大声的
9楼 123网友 发表于 2008-11-17 21:17 回复
颜色和亮度还好
8楼 123网友 发表于 2008-4-20 16:30 回复
没有粉丝阿
7楼 123网友 发表于 2008-2-1 16:16 回复
此粉是属于哪类粉啊
6楼 123网友 发表于 2007-12-12 13:06 回复
就是咯...粉丝被他自己先偷吃光光了..所以不见了~~哈哈不过，次菜简单容易做 就是调料有点难搞 都是几克几克的..呵呵
5楼 123网友 发表于 2007-7-29 10:08 回复
可能粉丝太好吃了．还没烧就吃没了
4楼 123网友 发表于 2007-5-1 01:26 回复
搞到最后，粉丝不见了。哈哈哈哈
共有点评13篇　查看所有点评
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