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2023-04-25 00:24:17

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蒜菜谱

蒜泥白肉2[图]
五花肉500克、葱姜蒜适量。蚝油1茶匙、酱油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、醋1/4茶匙、料酒1汤匙、清水1汤匙。 全文
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点评：67篇
成果：0
蒜茸油麦菜[图]
油麦菜300克。色拉油20克、盐3克、味精2克、大蒜（白皮）20克。 全文
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点评：28篇
成果：1个
红焖羊肉火锅[图]
羊肉、大蒜、红辣椒。料酒、海鲜酱、沙茶酱、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角、枸杞。 全文
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酱焖蛤蟆[图解]
蛤蟆1、4斤、葱、蒜末、辣椒段、大喜大烤肉酱。 全文
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点评：8篇
成果：4个
韩国凉拌豆芽[图]
豆芽300克、葱花1大勺、大蒜末1小勺。盐（ainii、用的盐是粗花盐半小勺）、麻油芝麻适量。 全文
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点评：3篇
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蒜香土豆泥[图]
土豆500克、牛奶200克、大蒜100克、黄油50克、盐、胡椒粉少许。 全文
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成果：1个
大蒜炒牛肉丝[图]
牛肉、大蒜、盐、白糖、老抽、生抽、料酒、姜。 全文
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蒜香茄子[图解]
茄子（1个）、猪肉（2-3两）、蒜头（3瓣）。油（3汤匙）、盐（1汤匙）。腌料：料酒（1/3汤匙）、生粉（1/2汤匙）、酱油（1/3汤匙）、鸡精（1/2汤匙）。 全文
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点评：2篇
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麻椒油[图]
新鲜绿麻椒1碗、花生油2斤左右。葱1小段、姜4片、蒜5瓣。 全文
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金牌蒜香骨[图]
排骨1斤、料酒、蒜、葱、盐、蚝油、生抽、蜂蜜。 全文
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点评：22篇
成果：2个
蒜泥排骨[图]
排骨、蒜瓣、老姜、葱、盐、生抽、料酒、风味豆豉、香菜。 全文
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蒸茄子[图解]
茄子、大蒜、橄榄油、干辣椒。 全文
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点评：8篇
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原料介绍
大蒜既可调味，又能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”，大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。它包含了蒜菜谱做法、蒜食谱列表、蒜蓉油麦菜、蒜蓉辣酱的做法、糖蒜的腌制方法等，通过对蒜菜谱、蒜食谱的学习与体验，了解到蒜的做法、怎么做蒜，从中掌握大蒜的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为大蒜的美食。 全文
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