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2023-04-25 00:24:18

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茶菜谱

蒜姜淀粉糖冰糖蜂蜜茶酒水巧克力酸乳酪起司燕窝枸杞

抹茶香酥卷[图]
无盐黄油90g、低粉180g、细砂糖65g、泡打粉1/4t、杏仁粉15g、抹茶粉2t、蛋白20g。全文

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抹茶香肠戚风卷[图]
鸡蛋3粒、玉米油25g、水35g、糖40g、盐1克、低筋面粉50g、抹茶粉3克、火腿肠、海苔适量。全文

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抹茶西米卷[图]
小西米、抹茶粉、红豆沙、椰丝。全文

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抹茶千层豆腐[图]
豆腐、抹茶、素火腿、素上汤。全文

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玫瑰泡沫奶茶[图]
大马士革玫瑰花茶20g、红茶包2个、幼砂糖适量、金钻奶油（雀巢淡奶油也可以）适量（四人份）。全文

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抹茶木糠芝士布丁[图]
玛丽饼一包（如无可用普通的消化饼）、炼奶适量、雀巢淡奶油1盒（约需150-200ML）、卡夫奶油芝士（125G）、砂糖（50-80G）、牛油（15-20G）、吉利丁片2-3大片、抹茶粉（10-... 全文

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抹茶菠萝包[图]
热香饼粉150g、抹茶粉15g、黄油20g、炼乳20g、牛奶1/4杯、高筋面粉少许。全文

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樱花抹茶豆沙面包[图]
高筋面粉150g、细砂糖14g、盐1、8g、无盐黄油14g、水80ml、干酵母3、5g、抹茶1/2小勺、豆沙30g×5个（我用了25g×5）、盐渍樱花适量（5个小面包的量）。全文

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乌龙茶香排骨[图]
猪排骨700g、乌龙茶7g（真空包装一袋）、盐适量（5-6）g、冰糖20g、姜5片、白酒2大勺（约30mL）、老抽少许（调色用）、各类配色用蔬菜少量。全文

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抹茶蜜豆糯米团[图]
糯米粉500g、面粉50g、抹茶粉10g、蜜豆。全文

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茶香绿豆糕[图]
绿豆面250克、绿茶水80克、香油5克、细砂糖65克（糖量已减）。全文

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茶香黑豆炖牛肉[图]
牛肉500克、普洱小坨或红茶（沏茶晾凉备用）、泡发好的黑豆一小碗。桂皮、八角、香叶、五香粉、白砂糖、酱油、味精、各适量。全文

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原料介绍

茶叶为山茶科植物茶的芽叶，是大众化饮品，中国人饮茶的历史已有上千年之久，深受各界人士喜爱。它包含了茶菜谱做法、茶食谱列表、菊花茶的功效与作用、大麦茶的功效与作用、抹茶的做法大全、红枣枸杞茶、乌发养颜茶等，通过对茶菜谱、茶食谱的学习与体验，了解到茶的做法、怎么做茶，从中掌握茶的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为茶的美食。全文

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