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花菇田鸡[图]
去皮田鸡腿400克、水发花菇150克、姜汁10克、味精1克、甜米酒、精盐、湿淀粉各5克、鸡汤250克、熟猪油100克。
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三菇瘦肉[图]
瘦肉500克、猴头菇两朵、花菇6个、姬松菇8个、生姜3片、蜜枣1个(大的)。
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花菇鸡汤[图]
鸡、花菇、金华火腿、姜、盐。
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花菇肉片[图]
花菇两朵(很大一朵)、五花肉最好(三两)。葱姜蒜、辣椒皮、大料、花椒、油、盐、酱油、醋、糖、鸡精。
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花菇山药煲鸡汤[图]
山药、柴鸡/老母鸡(整只/半只)、花菇、干贝、大葱、姜、精盐、马铃薯淀粉(太白粉)。
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蚝油花菇芥兰[图]
芥兰、花菇(香菇)、蚝油、猪肉(牛肉)、淀粉、生抽、胡椒粉、姜、精盐、鸡精、精盐、食用油。
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蚝油花菇扒菜胆[图]
花菇适量、小塘菜600克、葱2棵、姜3片。蚝油、白糖、食盐、生粉(用水开稀)、麻油。
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花菇炖冬瓜[图]
冬瓜、花菇、骨头汤、香菜。
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花菇肉丝蒸鲈鱼[图]
鲈鱼1条、花菇、痩肉丝、葱段、姜丝。
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双菇清肺汤[图]
猴头菇2枚、花菇3枚、芦笋1小把、腐竹结5-6个、姜四片、枸杞8粒、盐3克、蔬菜水1600ml。
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红烧花菇[图]
花菇25朵、姜三片、料酒、红烧酱油、味极鲜、盐、糖适量。
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花菇烧肉[图]
带皮五花肉500克、花菇3个、八角1个、桂皮1小块、姜4片、香葱3根、蒜2瓣、干红椒2个、糖1小勺、料酒1汤匙、老抽半汤匙、生抽1汤匙、盐少许。
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原料介绍
花菇是菌中之星,它以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用,深受国内外群众的欢迎。它包含了花菇菜谱做法、花菇食谱列表、怎么做花菇好吃、花菇的做法大全、凤翼蒸花菇、香露炖花菇、油焖花菇做法等,通过对花菇菜谱、花菇食谱的学习与体验,了解到花菇的做法、怎么做花菇,从中掌握花菇的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为花菇的美食。
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