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2023-04-25 00:24:18

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麻辣菜谱

麻辣红白豆腐[图]
豆腐150克、鸭血200克、绞肉50克、蒜苗2两根、小米椒4-5个。郫县红油豆瓣、老抽、花椒粉、胡椒粉、白糖、味精、淀粉。全文

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米凉粉烧牛腩[图]
牛腩350克、米凉粉350克、青椒30克、洋葱30克、香葱、香菜、大蒜。郫县豆瓣、老抽、红烧汁、黑胡椒、十三香、花椒、干辣椒、八角、白糖、味精、盐、食用油（未拍）。全文

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川式红烧肉[图]
三线五花肉300克、胡萝卜350克、小葱3-4根、生姜。郫县红油豆瓣、酱油、醪糟（酒酿）、花椒5-6颗、花椒粉、胡椒、胡椒粉、十三香、盐、食用油、冰糖、味精。全文

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水煮笋片猴头菇[图]
新鲜猴头菇、竹笋、干辣椒、青红尖椒、花椒、熟白芝麻、姜末、香菜、麻辣酱、美极酱油。全文

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麻婆豆腐扒素鱼[图]
内脂嫩豆腐、松珍素小牛排、松珍土魠鱼排。郫县豆瓣酱、四川泡椒、姜末、花椒粉、老抽。全文

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干煸素牛肉丝[图]
松珍素小牛排、胡萝卜、芹菜、四川泡椒、姜、花椒粉、孜然粉。全文

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麻辣水煮素鱼片[图]
松珍素土魠魚排、生菜、粉丝、香菜。麻辣汤：豆瓣酱、阳江豆豉、姜片、冰糖、香叶、桂皮、八角、香果、小茴香、草果、排草、良姜、白扣、花椒、干辣椒段、三奈。全文

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小炒麻辣蚬干[图]
岘干、青蒜、红辣椒、花椒/麻椒。盐、干贝素、淡酱油、糖、水淀粉、橄榄油。全文

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川椒通菜叶[图]
通菜、蒜、麻椒或花椒、干辣椒。盐、糖、鸡精。全文

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麻辣香酥排骨[图]
小肋排、香菜、蒜、姜。面包糠、淀粉、老抽、生抽、孜然粉、五香粉、糖、辣椒粉、花椒粒、干辣椒、盐、鸡精。全文

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鲜虾鸡翅麻辣香锅[图]
虾子、鸡翅、藕、芹菜、油盐酱等。全文

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酸香麻辣鸡煲[图]
嫩公鸡、酸菜、青蒜段、姜、干辣椒、花椒、八角。油、料酒、郫县豆瓣酱、胡椒粉、白糖。全文

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口味介绍

口味：麻辣。它包含了麻辣味菜谱做法、各种麻辣味食谱、麻辣味菜谱大全、麻辣味做法、怎么做麻辣味、如何做麻辣味、麻辣香锅的做法、麻辣烫的做法及配方、麻辣鸡等，通过对麻辣味菜谱、麻辣味食谱的学习与体验，了解到麻辣味的做法、怎么做、如何做，从中掌握麻辣味菜的烹调技法，并且享受到麻辣味的美食。全文

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