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2023-04-25 00:24:18

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麻辣菜谱

辣子猪肺[图]
处理好的猪肺适量、小的干辣椒、大的干辣椒、青蒜段、生姜、花椒。油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、麻油。全文

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十三香小龙虾[图]
小龙虾头、油、蒜瓣、姜片、葱段、菜椒、洋葱、川椒、辣椒粉、胡椒粉、白糖、味精、盐、醋、十三香、啤酒、适量麻油。全文

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麻辣螺蛳[图]
螺蛳2斤、葱1节、姜1块、花椒1小把、干辣椒5支、糖1汤匙、白酒1汤匙、老抽半汤匙、生抽1汤匙、盐适量。全文

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麻辣粉[图]
川粉（一定要正宗）、海带、豆腐皮、生菜（食材可以自由添加喜欢的哈）。干辣椒、花椒、八角、芝麻、葱、香菜适量、汤头（我用的是吊了几个小时的大骨汤）。全文

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黄瓜拌猪耳[图]
猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量。香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙。全文

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风味麻辣牛肉[图]
熟牛肉250克、红辣椒30克、香菜20克、熟芝麻10克。香油、葱各15克、辣椒油10克、酱油30克、味精1克、花椒粉2克。全文

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麻辣凉粉[图]
凉粉300克、熟鸡肉150克。盐、味精、酱油、蒜泥、葱花、辣椒油、花椒粉、香油、醋各适量。全文

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腌黄瓜[图]
黄瓜1000克、青椒150克、红椒100克。生姜10克、白酒1茶匙、盐3汤匙、白糖3汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋2汤匙、味精1/2茶匙、八角1个、花椒2茶匙、麻椒2茶匙、干辣椒6... 全文

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串串香[图]
卤鸡肫、卤香肠、熟腊肉、熟鹌鹑蛋、牛毛肚、牛肉、猪肉、排骨各500克、水发海带、蘑菇、土豆、水发木耳、豆腐皮、菜花、金针菇各250克。豆瓣酱、猪油、牛油各200克、干辣... 全文

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渝香玉兔[图]
带头整兔1只、青红尖椒粒适量。干辣椒、花椒、老干妈豆豉、盐、鸡精、二锅头酒、红油、淡卤水、花生油各适量。全文

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麻辣烫锅[图]
猪瘦肉、肉丸子、粉丝、熟肚片、白菜、笋片各70克。盐、胡椒粉、鸡精、味精、鲜汤、火锅底料各适量。火锅底料：香料：排草、灵草、沙姜、香果、桂皮、洋姜、肉蔻、川砂仁... 全文

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活捉莴苣[图]
莴苣、笋尖、西蓝花、各适量。辣椒油、花椒末、酱油、味精、盐各适量。全文

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口味介绍

口味：麻辣。它包含了麻辣味菜谱做法、各种麻辣味食谱、麻辣味菜谱大全、麻辣味做法、怎么做麻辣味、如何做麻辣味、麻辣香锅的做法、麻辣烫的做法及配方、麻辣鸡等，通过对麻辣味菜谱、麻辣味食谱的学习与体验，了解到麻辣味的做法、怎么做、如何做，从中掌握麻辣味菜的烹调技法，并且享受到麻辣味的美食。全文

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