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2023-04-25 00:24:17

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烧菜谱

红烧木耳排骨[图]
排骨500g、泡发木耳100g、姜蒜。全文

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蜜汁红烧肉[图]
五花肉两条、烧卤大王一小袋、冰糖适量、生抽。全文

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红烧乳鸽[图]
乳鸽2只、海天卤水汁1瓶500克。全文

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番茄烧鸡中翅[图解]
鸡中翅8只、番茄4个650克、蒜头剁碎。食盐、料酒、胡椒粉、油、碎冰糖、清水。全文

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北方炒饼[图]
面饼、卷心菜、胡萝卜、红辣椒、香菜、熟白芝麻。全文

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红烧冬瓜配干煎松茸[图]
冬瓜、松茸、水果粒、紫苏叶。全文

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上海本帮红烧小土豆[图]
小土豆、老抽、冰糖。全文

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干烧海皇卷[图]
豆腐衣、金针菇、笋丝、干香菇、胡萝卜、海苔。郫县豆瓣酱、泡椒、酒酿、番茄酱、姜。全文

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萝卜丝烧素鱼[图]
白萝卜、松珍素带鱼、红椒。少许橄榄油、姜末、3杯水、盐、蘑菇精、香菜。全文

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干鱿鱼红烧肉[图]
鱿鱼干、五花肉、油、砂糖、生姜、八角、桂皮、老抽、酒。全文

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五彩蛋花羹[图]
冷冻的杂蔬、海木耳、鸡蛋。全文

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辣酱豆腐虾[图]
嫩豆腐1块、基围虾250g、蘑菇几个。小米椒、蒜头、老干妈牛肉辣酱、生抽、淀粉、黄酒、盐、糖、蒜叶（葱更好）。全文

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工艺介绍

烧是指将前期熟处理的原料经炸煎或水煮加入适量的汤汁和调料，先用大火烧开，调基本色和基本味，再改小中火慢慢加热至将要成熟时定色，定味后旺火收汁或是勾芡汁的烹调方法。它包含了烧菜菜谱大全、各种烧菜食谱、烧菜做法大全、烧菜做法、怎么做烧菜、烧菜大全、学烧菜、烧菜视频、怎么烧菜、烧茄子的做法、烧茄子的做法视频等。通过对烧菜的学习与体验，了解掌握烧菜的做法，从中学会烧菜的烹调方法和技巧。全文

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