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2023-04-25 00:24:17

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精品主食菜谱

椰蓉包子[图]
面团：中粉250G、水120G、酵母4G。馅：椰蓉120G、糖粉50G、蛋60G、融化黄油20G（也可以用色拉油代替；这个馅料可能有点多，我喜欢多放馅，如果多了，可以冷冻起来）。全文

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金枪鱼洋葱馅饼[图]
馅：鲜得味辛香鱼伴金枪鱼罐头一盒、洋葱半个切碎、青椒半个切碎、黑胡椒碎少许。饼皮：面粉250G、开水适量（视具体吸水量而定，能揉成稍软的面团，大约110G，这个粉量有... 全文

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土豆甜心煎饼[图]
紫皮小土豆4个、糯米粉500克、牛奶100ML（根据面粉吸水量适当调节）、砂糖50克、鸡蛋1个。内馅：红豆沙适量。全文

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鸡汁小笼包[图]
五花肉300克、青葱80、荸荠6粒、生抽适量、鸡汤500ML、肉皮50克、白胡椒粉适量、盐少许、鲜玉米粒、胡萝卜丁。全文

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绿笋生煎包[图]
面粉300克、酵母2克、猪肉馅150克、高丽菜150克、绿笋100克、老坛酸菜一小包、糖5克、盐、生抽、胡椒粉、玉米淀粉些许。全文

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培根煎蛋饼[图]
鸡蛋2粒、面粉3勺、水适量、培根2片、盐、葱花些许。全文

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海苔肉松黄油卷[图]
高筋面粉200克、温水110克、干酵母1小勺（5毫升量）、盐2克、糖30克、奶粉20克、黄油20克、海苔肉松些许、蛋黄适量（刷面团表面）。全文

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核桃餐包[图]
A：高筋粉260g、细砂糖8克、安琪酵母1克、动物性鲜奶油80克、牛奶90克、蛋白20克、黄油5克。B：蛋白20克、砂糖35克、盐1.5克、酵母1克、奶粉20克、黄油7克。全文

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花样面包[图]
冷藏液种面团：高粉150克、水150克、干酵母0.5克。液种面包：高粉350克、糖50克、盐3克、酵母4克、水120克、奶粉20克、黄油50克。全文

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金钱面包[图]
酵头：高粉70、低粉40克、糖8克、水80克、酵母2克。主面团：高粉80克、低粉30克、盐2克、糖32克、玉米油18克、鸡蛋36克、奶粉8克（没有可不加）、水10克左右。全文

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黄桃面包[图]
冷藏液种面团：高粉75克、水75克、干酵母0、5克。液种面包：高粉175克、糖25克、盐1、5克、酵母2克、水60克、奶粉10克、黄油25克。全文

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果蔬炒饭[图]
菠萝半粒、虾仁、火腿肠、胡萝卜、鸡蛋、香菜、盐。全文

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菜系介绍

主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包含了主食食谱大全、主食美食、主食做法、怎么做主食、糖尿病人吃什么主食等，通过对主食菜谱、主食食谱的学习与体验，了解到主食的做法，主食食谱、怎么做、如何做，使我们能够吃上好的食品、精品的主食。全文

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