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2023-04-25 00:24:17

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日本料理菜谱

鳕鱼柳蘸梅子酱[图]
冰冻鳕鱼柳、梅干（也可以用超市的梅肉代替）、鸡蛋、生粉、面包屑、少量油。全文

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酪梨鱼柳翻转寿司[图]
鱼柳、脆浆糊粉、酪梨、少量油、一张紫菜、米饭、寿司醋、沙拉酱。全文

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锦绣蛋丝鳗鱼饭[图]
鸡蛋、芦笋、胡萝卜、市售蒲烧鳗一条、米饭。少量麻油、盐、味素、少量油、适量白糖、生抽、老抽。全文

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红莓藕片[图]
草莓若干、嫩藕一节。少量水、适量盐、糖、适量白醋。全文

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蘑菇酱汤[图]
滑子菇、内酯豆腐、味噌（喜欢的酱料均可）、姜丝、香葱、食用油。全文

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什菜豚肉蒸[图]
去皮猪五花300g（我觉得应该是用这个啊，肥牛片也行，结果我用的是猪里脊，因为眼神儿不好，以为是肥牛片，等解冻了才发现是猪里脊）、胡萝卜1根、卷心菜半棵、绿豆芽150g... 全文

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焦糖咖啡布丁[图]
鸡蛋3个、牛奶450cc、砂糖50g、*牛奶50cc、*速溶咖啡2包、焦糖适量（16×21cm的烤盘1个份）。焦糖汁：白砂糖20g、水10ml、热水15ml。全文

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樱花抹茶贝果[图]
高筋面粉200g、干酵母4g、水110g-120g、砂糖15g、盐4g、色拉油5g。全文

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味噌鸡肉饭[图]
鸡腿肉1块、洋葱1/4个、大蒜2瓣、胡椒盐适量、番茄沙司适量、味增1小勺、米酒1大勺、剩饭适量、黄油1小块。全文

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鸡肉圆白菜卷[图]
肉卷：鸡腿肉1块（也可以用鸡胸肉）、胡椒盐适量、圆白菜3片。番茄酱：葱头1/2个、蒜2瓣、番茄酱1袋、水80cc左右、高汤粉1/2勺、橄榄油适量、香叶1片、披萨草适量、胡椒盐... 全文

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日式錦糸卵[图]
鸡蛋2个、糖6g、盐1g、酒5ml。全文

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鳗鱼寿司饭[图]
米饭、糖、盐、寿司醋、烤好的鳗鱼、白芝麻、黄瓜、鸡蛋。全文

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菜系介绍

日本菜发展至今已有三千多年的历史。它包含了日本料理菜谱做法、日本料理食谱大全、日本美食、日本料理做法、怎么做日本菜、小山日本料理、大连日本料理、上海日本料理、北京日本料理等，通过对日本菜谱、日式菜谱、日式料理、日本食谱的学习与体验，了解到日式料理、日本食谱、日式菜谱、怎么做、如何做，对日本料理的制作方法和品位上，有了更深刻的理解和认识，对日本的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉。全文

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