2023-04-25 00:24:18
2、藕切片，草莓如果是有机的就很红，普通草莓靠近表皮的部分红，中心并不红，所以我用的都是靠近表皮的，中间部分被我吃掉啦！
3、草莓和藕片都放入小锅，锅子不要太大，否则要放很多汤的。加入少量的水煮开，在锅中加入适量的盐、糖、煮至草莓完全融化，让藕片染上草莓的粉红，捞出藕片，摆盘备用，剩余的汤汁，加入适量白醋，继续煮，收浓汤汁，浇在摆放好的藕片上即可。
贴士：
1、因为第一次做，所以不是很完美，应该把收浓的汤汁过滤一下，汤汁就更漂亮了。
2、这个藕片有点不一样吧！是因为我用刀子把藕片的圆洞处割去了几条，所以看起来有点不同。比较好看。打比方吧！就和切胡萝卜花差不多。
3、因为没有过滤，所以汤汁有点浑浊，前车之鉴啊！这个菜的口味是酸甜的，藕片脆脆的，颜色粉粉嫩嫩，还带着草莓的果香。而且是天然色素。春天做这样一道美丽的菜肴，用来宴客或是自己享用是不是美事一桩呢？
4、如果没有草莓，我想削下的苹果皮，不要的菠萝中间的硬芯，都可以放入，藕片如一张白纸，各种芬芳多彩的水果给藕片添加缤纷的色彩。[HaoChi123.com]