【图】蘑菇酱汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

蘑菇酱汤

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Jodie　查看源文

蘑菇酱汤属于日本料理，主要食材滑子菇，口味酱香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

滑子菇、内酯豆腐、味噌（喜欢的酱料均可）、姜丝、香葱、食用油。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、滑子菇去根部、洗净，姜切丝，香葱切葱花、按汤量取适量的味增备用。

2、在汤锅里放入适量的水，加入姜丝、食用油烧开备用。

3、待水开后一次下入内酯豆腐、滑子菇、味噌，待汤再次烧开后5分钟左右即可关火（一个人喜好出锅前或装碗后撒上少许的葱花）。

贴士：滑子菇、内酯豆腐都很易熟，不宜煮的时间过久。[HaoChi123.com]

营养价值:

滑子菇 - 滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。学名pholiotanameko。属于珍稀品种，原产于日本。因它的表面附... 全文所有滑子菇菜谱

所属菜系:

日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜... 全文所有日本料理

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