2023-04-25 00:24:18
2、松珍素小牛排解冻，改刀成小长方粒待用。
3、玉米棒剥去外皮和须，洗干净，切成粒状，上笼蒸熟待用。
4、罗勒摘取叶片，洗干净，切成细末。
5、净锅内倒入油，油温升至5成左右，放入素小牛肉粒过油，倒出沥干油。
6、锅内倒入少许初榨橄榄油，放入秋葵煸香，放玉米粒、素小牛肉粒煸炒，加少许水，大火烧开调小火略微煸炒。放盐、蘑菇精，不勾芡，放罗勒细末略微煸炒，出锅装盘即可。
贴士：
1、秋葵是营养价值很高的蔬菜，富含蛋白质，热量不高，很适合想减肥的人食用。但要提醒它的属性偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，最好不要多吃。烫熟后蘸掺辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但还是不宜吃太多。
2、秋葵黏黏的汁液里，含有水溶性纤维果胶、半乳聚糖，以及阿拉伯树胶，这三种成分都属于水溶性膳食纤维，除了可以降血压、帮助消化，对预防大肠癌也有帮助。[HaoChi123.com]