【图】秋葵鸡肉沙拉的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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秋葵鸡肉沙拉

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:1412844732 查看源文
秋葵鸡肉沙拉属于凉菜/拌菜,主要食材秋葵鸡肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
秋葵鸡肉、小番茄柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油。[HaoChi123.com]
特  色:
男人的“性”福童话――秋葵鸡肉沙拉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、秋葵对半切开,用开水焯5分钟取出,鸡肉用热油煸熟备用,小番茄对半切开备用。

2、将上述原料放入一个容器内,调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

贴士:
1、秋葵适宜8类人群:1)阳痿、早泻的人;2)肾虚及其他肾功能疾患者;3)减肥瘦身族;4)美丽肌肤的追随者;5)有胃溃疡、胃炎或肠胃功能不太好的人;6)亚健康,疲劳症人群;7)有关节毛病的人;8)皮肤生疮的人。

2、秋葵是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大,充其量也只能对半切开、切十字刀或切段,千万不可切薄片或丝。

3、因为秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,所以不论是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。

4、最适合的器皿:铝、不锈钢、搪瓷器皿。

5、忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。

6、最适合的切法:整根或切半。[HaoChi123.com]

营养价值:
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