【图】酱焖香菇土豆鸡的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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酱焖香菇土豆鸡

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:天的那1边- 查看源文
酱焖香菇土豆鸡属于家常菜谱,主要食材鸡腿土豆香菇,口味酱香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
鸡腿1只、中等大小土豆2个、干香菇几个、万能酱2勺。
葱姜片、干辣椒2个、油适量、浸泡香菇的水适量。[HaoChi123.com]
特  色:
让家常口味升级的酱焖香菇土豆鸡。[HaoChi123.com]
操  作:
1、香菇提前泡发好备用。

2、鸡腿洗净,剁成小块备用,葱姜切片备用。

3、热锅凉油爆香葱姜片,红辣椒。

4、倒入鸡块翻炒变色成金黄色。

5、倒入土豆块翻炒至变色后,加入泡好的香菇炒匀。

6、加入两勺万能酱炒匀。

7、倒入没过菜的水分,大火煮开转小火慢炖至熟。

贴士:这道菜的亮点是所用的酱料,是看到博友做的酱料分外诱人,所以依样做来,加了酱料的菜品果然非同凡响,让原本就很鲜美菜有了更丰富和鲜美的口感,让人齿颊留香回味悠长,把普通变得不平凡,绝对是家常菜的升级版。[HaoChi123.com]

营养价值:
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土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
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所属菜系:
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