【图】瑞典肉圆的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

瑞典肉圆

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：玺儿小厨　查看源文

瑞典肉圆属于其他国家，主要食材牛肉、猪肉，口味香，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

牛肉、猪肉各150G、生粉适量、黄油、葱、姜、鸡蛋1个、黄汁粉、鲜奶油、牛奶、鸡精、盐少许。[HaoChi123.com]

特　　色:

大口吃肉的幸福――山寨版瑞典肉圆。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、猪肉末，牛肉末切末，葱姜切末加盐、料酒、胡椒粉、肉蔻粉混合均匀，加鸡蛋清顺着一个方向搅拌至有韧劲。

2、将肉末搓成大小一致的丸子。

3、把丸子放干淀粉滚一下。

4、平底锅倒油，把肉圆下锅煎。

5、肉圆炸至定型，表面呈浅金黄色出锅。

6、烤箱160度烤12分钟。

7、烤肉圆的同时做酱汁：牛奶倒入平底锅，煮至边缘呈冒泡，加入黄汁粉搅拌至浓稠，加入鲜奶油拌匀。

8、烤好的肉圆盛出，淋上酱汁，开吃。

贴士：这款瑞典肉圆，众所周知，是宜家餐厅的招牌菜，是让很多人吃罢仍念念不忘的。我跟南瓜都喜欢这款美食：肉质鲜润多汁，酱料浓香诱人，真的是很完美的搭配。[HaoChi123.com]

营养价值:

牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉... 全文所有牛肉菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱

所属菜系:

其他国家 - 其他国家是指没有包括进来的国家美食，这里特指西餐。西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的... 全文所有其他国家

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