【图】黑椒牛肉炒口蘑的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

黑椒牛肉炒口蘑

做法及步骤

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黑椒牛肉炒口蘑属于家常菜谱，主要食材牛肉、口蘑，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

牛里脊肉、鲜口蘑、耗油、料酒、姜末、黑胡椒碎、淀粉、生抽、油盐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、牛肉切薄片加耗油、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制30分钟（炒之前加适量油拌匀）。

2、口蘑洗净控干水份切片备用。

3、锅烧热后再加油，放姜末爆香下入牛肉煸炒变色后成出备用。

4、锅中留底油倒入口蘑片翻炒至软加适量生抽炒匀。

5、再把提前炒好的肉片加入炒匀。

6、加盐调味加入黑胡椒碎炒匀出锅。[HaoChi123.com]

营养价值:

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口蘑 - 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土... 全文所有口蘑菜谱

所属菜系:

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