【图】麻酱草帽饼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

麻酱草帽饼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：知味人生_知味　查看源文

麻酱草帽饼属于精品主食，主要食材白面、芝麻，口味香酥，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

饼料：面粉220g、盐和水适量。
油酥：猪油30g（植物油也可）、火锅蘸料、黑芝麻、盐适量（如果没有火锅蘸料，水调一些芝麻酱，按自己喜欢调味之后也是可以用的。因为是烙饼、如果觉得火锅蘸料咸度不够、可以再适量加一点盐）。[HaoChi123.com]

特　　色:

麻酱草帽饼――剩下的火锅蘸料怎么办。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备好材料。

2、面粉，盐和水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

3、醒面的时候调油酥。把猪油，火锅蘸料，黑芝麻混合均匀无颗粒即可。

4、醒好的面团分成两份，取一份擀成薄薄的椭圆形，均匀的刷一层油酥。

5、像这样从宽的一边折起来。

6、折好后竖起来卷成如图的样子。

7、压扁擀成圆形。

8、锅中放少量油烙熟即可。如法炮制另外一个面团。

贴士：很香很香的草帽饼，层层分明，小心轻放，不要散架了哦，麻酱小料的味道让饼变得更加酥香可口呢。[HaoChi123.com]

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
芝麻 - 又名胡麻、脂麻、乌麻、巨胜、狗虱、油麻、交麻、小胡麻。芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝... 全文所有芝麻菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航