2023-04-25 00:24:18
2、翅中用料酒，蚝油，姜片腌制半小时以上。
3、木耳泡发，撕成小朵，葱姜切片备用。
4、锅中放油，下葱姜片炒出香味。
5、下鸡翅略炒一会儿至表面变色发黄。
6、下木耳翻炒，并把刚才腌制鸡翅的材料放入同炒。好的调料不要浪费哈。烹入生抽，并观察鸡翅的颜色选择需不需要加老抽，或者俺情况加多少。
7、锅中加没过鸡翅的开水，大火烧开，放糖，根据口味放或者不放盐。
8、转小火，加盖，这就开始“焖”啦~鸡翅比较好熟，焖大约20分钟。
9、开盖转大火把汤汁收浓即可。
贴士：黄焖鸡翅油润诱人，色泽偏浅，没有红焖的厚重感，口味也略清淡些。[HaoChi123.com]