【图】青咖喱虾的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

青咖喱虾

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：咖啡鱼潘　查看源文

青咖喱虾属于东南亚菜，主要食材虾肉，口味咖喱味，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

白虾、蚕豆。
泰国青咖喱香辣酱、牛奶。[HaoChi123.com]

特　　色:

速成正宗泰国菜――青咖喱虾。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、准备一些白虾。

2、准备一小碗蚕豆。

3、准备一包泰国青咖喱香料酱。

4、准备一包牛奶。

5、锅里油烧热，加入香料酱翻炒一分钟。

6、加入牛奶。

7、加入白虾。

8、加入蚕豆。

9、白虾变红，蚕豆变软即可。

贴士：泰国咖喱大致有红、黄、青三种。红黄两种大家比较熟知，青咖喱相当比较少见。泰国青咖喱由于用了芫荽和青柠檬皮等原料。所以咖喱成青绿色，是泰国驰名的咖喱。原料中的芫荽别名其实就是香菜啦。[HaoChi123.com]

营养价值:

虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、... 全文所有虾肉菜谱

所属菜系:

东南亚菜 - 东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味... 全文所有东南亚菜

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