2023-04-25 00:24:18
2、苦瓜用刀子贴着中间白色硬芯的部分削下。
3、削成块状，这个削的时候要小心，削的多了，白色硬芯部分也带上去了，就失去了削的意义。削的太少，苦瓜也太少了。一根苦瓜没剩多少。中间剩下的部分俺请它到垃圾桶去睡大觉了。觉得浪费吗？
4、彩椒或青红椒伴洋葱切块。起油锅，放适量蒜泥爆香，下原料炒熟调味即可。
贴士：
1、不知道别人有没有用这个办法，反正是俺自己想出来的，因为俺不吃苦瓜，所以去饭店从没有点过苦瓜，也不知道其他人是不是这么做的。有的话就权当作是俺自己臭显摆着玩儿好了。
2、炒的时候，火要旺，油不能太少了。适量最好。否则会不脆嫩和油腻。[HaoChi123.com]