【图】川贝冰糖炖雪梨的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

川贝冰糖炖雪梨

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：大家姐coco　查看源文

川贝冰糖炖雪梨属于药膳偏方，主要食材梨、冰糖，口味甜，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

雪梨2个、川贝12颗、冰糖2小块（2人份量）。[HaoChi123.com]

特　　色:

止咳良方――川贝冰糖炖雪梨。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、雪梨削皮、去核，切成小块，川贝洗净用刀背轻轻拍一下。

2、把雪梨、效川贝冰糖放入炖盅，加入大半盅的水，盖上盖。

3、隔水炖1小时即可。

贴士：
1、功效：止咳化痰，滋阴润肺，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。

2、炖好的雪梨水不要马上喝，让它自然降到室温再食，味道更清润。一只雪梨用6-8粒川贝最适合，最多不超过10粒。川贝性寒凉，不宜食用过量。挑选川贝最好要色泽白中透着米黄的，一般中药店可以买到。[HaoChi123.com]

营养价值:

梨 - 又名快果、、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布... 全文所有梨菜谱
冰糖 - 冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明... 全文所有冰糖菜谱

所属菜系:

药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保... 全文所有药膳偏方

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航