【图】五味子茶饮的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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五味子茶饮

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:1412844732 查看源文
五味子茶饮属于饮品/甜品,主要食材蜂蜜,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
五味子(中药店选购)、五味子(可用其他水果替代)。[HaoChi123.com]
特  色:
夏日最生津止渴的自制饮料――五味子茶饮。[HaoChi123.com]
操  作:
1、五味子清洗干净。

2、放入冷水锅中烧开,小火煮二十分钟关火。

3、浸泡10分钟,然后将五味子捞出。

4、水放凉后按个人口味调入蜂蜜,加梨片即可饮用。

贴士:
1、因为五味子是中药,所以锅不可以用铁锅,最好用砂锅或者玻璃锅。

2、蜂蜜一定要等煮好的水放凉后才可添加,否则会损坏蜂蜜的营养价值。

3、传统的韩式五味子茶饮中一般都会添加梨片,如果没有可以不放,我是用黄瓜片替代的。

4、五味子,顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
- 又名快果、、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。 梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实,多分布... 全文 所有梨菜谱
蜂蜜 - 又名石蜜、石饴、食蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、蜂生蜜、炼蜜、灵雀蜜。 蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌... 全文 所有蜂蜜菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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