【图】客家胭脂鸡的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

客家胭脂鸡

做法及步骤

分数：0个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：TWOPIG猪　查看源文

客家胭脂鸡属于客家菜，主要食材鸡腿，口味香，工艺焖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

操　　作:

1、将清洗干净后的鸡腿切块。

2、铁锅烧热，将鸡腿皮朝下，放入铁锅，盖上锅盖，焖至鸡肉发白，将鸡肉翻一下，倒入稀释后的南乳汁没过鸡肉。

3、再大焖制三分钟，倒入切断的韭菜，焖三十秒，即可出锅食用。

贴士：
1、锅一定要烧热，不要加油。

2、鸡皮一定要朝下摆放，这样才可以焖出油来。

3、要选用鸡腿，这样口感才好。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2020/4/20 11:45 回复

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